![]() |
|
|
Tip:
|
|
Bouillabaisse als beloning!Home » Regio's » Languedoc-Roussillion » 26 dagen Frankrijk Binnendoor » op naar de Camargue » fietstocht » BouillabaisseDe beloning voor een inspannende dag Na onze prestatie
in de Camargue zagen we er niet uit. Stoffig, gekleurd en verwaaid. Toch
wilden we eerst nog wat eten voor we terug zouden rijden naar Vias. Tenslotte
was het nog ruim 115 km terugrijden.
Onze auto stond tegenover het restaurant "Le Jardin des Délices" in Saintes-Maries-de-la-Mer. Het restaurant had een meer dan normale aantrekkingskracht op ons. Het gekke was dat er niemand zat te eten. Toch was het al een uur of 8 's-avonds. Tegen onze principes (alleen daar waar het druk is) gingen wij toch naar binnen. Daar zat blijkbaar de hele familie, kinderen, ouders en opa en oma gezamenlijk te eten. Wij vroegen of het mogelijk was om bouillabaisse te eten. Dat kon maar we moesten dan wel een halfuurtje geduld hebben. Oma dook de keuken in en intussen bestelden we een half flesje Muscadet en een karaf water. Wij gingen heerlijk op het terras zitten en de zwoele avond maakte ons loom. Tot la grandmère met een gigantische schaal met allerlei vis aan kwam zetten. Er werd nog een tafeltje bijgezet voor een grote kom met vissoep, rouille en geraspte kaas. Croutons en aardappelen maakten het festijn compleet. Op advies van "oma" moesten we de vis met de andere ingrediënten mixen in de soep. En dat terwijl je vaker hoort dat je eerst de soep moet eten en daarna de vis. Zo gezegd zo gedaan. In de diepe borden schepten wij de soep, de vis, croutons etc. Het was een smakelijk advies van oma. We genoten van de verse vis zoals rode poon, paling, garnaal, mosselen en nog veel en veel meer. Normaal maak ik overal foto's van maar van deze gigantische schaal met vis was ik zo onder de indruk dat ik het straal vergat. Jammer want het is niet te beschrijven wat wij die avond in Saintes-Maries-de-la-Mer kregen voorgeschoteld.
|
Nieuwsbrief:e-Books downloaden:Extra tips voor tripsVakantiehuizen en gîtesCamping en GlampingReisorganisaties / Specials |
![]() |
![]() |
Over ons |
Voorwaarden |
Handig |
Volg Frankrijkvakantieland met: |
| © Frankrijkvakantieland.nl en Frankrijk Binnendoor zijn handelsnamen van eRCeeMedia. KvK Maastricht 14041224 | |||