Frankrijk Binnendoor gaat weliswaar over het reizen op Frankrijks departementale
wegen maar voor de talloze vakantiegangers die via de Routes de Soleil naar
het warme zuiden razen hebben wij een leuke tip op ca 500 km van de Nederlandse
grens.
Ook over Dijon putten wij weer uit onze eigen ervaringen die wij graag
met u delen.
 Historie
Pal langs de Route de Soleil zal menigeen deze historische Franse stad
zijn gepasseerd op weg naar de zonnige stranden van het zuiden. Wij zijn
er ook vaak langs geweest maar de laatste jaren besluiten we toch als
we in de buurt zijn om de stad in te gaan. Parkeren is over het algemeen
geen probleem, er zijn een aantal grote parkeergarages vlak bij het oude
stadscentrum.
Dijon is een stad die verschillende tijdperken heeft meegemaakt. Die
historie is niet volledig beschreven maar in elk geval gaat deze terug
tot de 3e eeuw waarin het Divio heette in het Gallo Romeinse
tijdperk.
In het begin van de middeleeuwen was de stad vooral het toneel
van verwoestingen en plunderingen. In 1015 wordt valt Dijon in handen
van Robert de Vrome die van Dijon de hoofdstad van een hertogdom maakt.
De geboorte van La ville Ducale was een feit en een belangrijke
stap naar een glorieuze toekomst was gelegd.
In 1137 wordt de stad echter het slachtoffer van een verwoestende brand.
De stad herrees letterlijk uit haar as en verlegde haar grenzen met
een nieuwe wal inclusief omliggende plaatsjes en kloostergemeenschappen.
Deze vormen nu feitelijk het hart van de stad met de markt en de Notre-Dame
bij de Rue de la Chouette.
In de 14e en 15e eeuw groeit de stad tot een machtige plaats uit voor
de hertogen van Bourgogne. Filips de Stoute, zijn zoon Jan zonder Vrees
en vervolgens Filips de Goede zorgden voor een grote bloei van de stad.
Uit die tijd (1363 tot en met 1477) stamt onder meer het mooie Palais
des Ducs aan de Place de la Liberation.
In de periode van de 17e tot de 18e eeuw werden er door rijke zakenlieden
en parlementsleden huizen gebouwd die de stad nu vooral in de Rue
Verrerie een bijzonder aanzien geven. Als je in deze straat loopt
dan waan je je in een openluchtmuseum. 
Palais des Ducs
Wij gaan vanaf de parkeergarage aan de Place Darcy de Rue de la Liberté in.
Vooral winkels vallen je hier ten deel maar je loopt zo wel rechtstreeks
naar de Place de la Libération waar het Palais des États
de Bourgogne et Tour Philippe le Bon ligt. Het plein en het paleis
werden in de 17e eeuw ontworpen door Mansart en vormen één
geheel, jammer van de auto’s die het ontsieren. Het paleis heeft
in de glorietijd de hertogen van Bourgogne gehuisvest zoals Karel de
Stoute. Nu is het gebouw het stadhuis en zit er een museum in. Vanaf
de Tour Philippe Le Bon heb je na ongeveer 300 treden een mooi uitzicht
over de stad.
 In
de verte zien we al de Église Saint-Michel liggen. We lopen
de Rue de la Libération uit en komen op de Place du Théatre
waar, hoe kan het ook anders, het theater van de stad ligt. Via de Rue
Vaillant lopen we naar de Église Saint-Michel.
De kerk werd gebouwd in 1497 en kwam definitief in zijn huidige vorm
klaar in 1667. Door deze lange tijd bevat de kerk diverse stijlen. De
middelste van de 3 ingangen bevat ca 40 beelden die de verwoestingen
van de Franse revolutie hebben doorstaan.
Je zit hier in het noordelijkste stuk van Quartier Centre-ville-sud.
In dit stadsdeel vindt je gezellige winkelstraatjes, café’s
en restaurants. Wij willen nog niet gaan winkelen en gaan verder op ontdekkingsreis
door deze machtige stad.
Via de Place Saint-Michel wandelen we de Rue Longepière in
en als we bij de Rue Jeannin komen gaan we linksaf. Deze plek
zou je de “poort naar de oude stad” kunnen noemen. De komende
wandeling kom je ogen te kort om de prachtige panden in dit deel van
Dijon te zien. Vele herenhuizen uit de glorietijd van de stad zijn prachtig
gerestaureerd en bewaard gebleven.
La Chouette
De eerstvolgende straat gaan we rechts in. Het is de schitterende Rue
Verrerie. Vergeet niet regelmatig omhoog te kijken naar de prachtige
houtsnijwerken aan de middeleeuwse gevels. Dit was in de middeleeuwen
de koopmansbuurt van de stad. Als we aan het einde van de straat zijn
lopen we langzaam genietend terug.
Als je volop en in rust wilt genieten dan is een zondagochtend misschien
wel het beste tijdstip en anders in elk geval ‘s-morgens vroeg en
voor de grote drukte. Eenmaal terug in de Rue Jeannin gaan we nu rechtsaf
de Rue de la Chouette in. Hier ligt op nummer 10 het Maison
Millière een prachtig pand met heel veel hout en houtsnijwerk.
Wij gaan nu richting de achterzijde van de Cathédrale Notre-Dame maar
eerst moet je even goed opletten. Aan de rechterkant is een grote poort.
Doe hier een paar stappen achterwaarts en bekijk het pand goed. Het is
het prachtige Hôtel-des-Vosges dat in 1614 is gebouwd. Het
is een van de mooiste panden in het oude centrum en heeft een mozaiekdak
zoals dat van de Hospice de Beaune.
 Overigen
heet de Rue de la Chouette niet voor niets zo (Chouette= uil). Aan de
achterzijde van de Cathédrale zit op een van de pilaren een gebeeldhouwde
uil. De stenen uil is in de loop der eeuwen door het aanraken helemaal
glad gesleten. Het verhaal gaat dat als je de uil met de linkerhand aanraakt
dit geluk brengt en je een wens mag doen.
Waarom de uil op deze plek van de kerk zit is een raadsel. Sommigen denken
dat het een “handtekening” is van één van de
bouwers van de Notre-Dame die misschien Chouet heette. Anderen beweren
weer dat het te maken heeft met het feit dat La Chouette het symbool
voor oud en wijs is.
Deze kerk was in de middeleeuwen de kerk van het gemeentebestuur en
burgemeesters en dat waren wijze mannen (zegt men). Een andere (niet
officiële) verklaring in de oude stukken over Dijon zou zijn dat
de uil op het noorden zit (zonder zon en licht ) omdat de nachtvogel
op deze wijze de buitensluiting van de joden in de kerk symboliseerde.
Hoe het ook zij wij hebben de linkerhand even op de uil gelegd en een
wens gedaan.
De markt
We vervolgen onze wandeling langs de kerk en aan de voorzijde gaan wij
linksaf en steken schuin over de Rue Musette in waar we iets verder
gelijk rechtsaf gaan richting Les Halles. De markthallen van Dijon
zijn een feest op zich. Al het goede dat Bourgogne voortbrengt kun je
hier in de allerbeste kwaliteit kopen. Als je in de stad bent dan mag
je deze oergezellige plek in het centrum niet missen. In de straten rond
Les Halles liggen diverse café’s en restaurants.
Over restaurants gesproken. Onze maag begon opstandig te worden bij het
aanschouwen van al die heerlijke verswaren. Hoewel wij eigenlijk iets
lokaals wilden uitproberen werden wij in de Rue Odebert aangetrokken
door het bijzonder pand van Maître Kanter. Deze
Franse keten van restaurants heeft meestal een goede kwaliteit en prijsverhouding.
Het lunchmenu du Marché was dan ook prima!
Na de lunch lopen we nog even rond de markthallen en gaan via de Rue
de Musette terug richting de Cathédrale waar we rechtsaf gaan.
We komen dan aan de achterzijde van het Paleis in de Rue des Forges. Dit
was tot de 18e eeuw de belangrijkste straat van Dijon. Forge is het Frans
voor smederij en in deze straat zaten dan ook talloze goud- en zilversmeden.
Oude panden
De straat heeft mooie panden zoals op nummer 36 het Hôtel Chambellan waar
nu het office du tourisme is gevestigd. Dit pand is werkelijk
heel bijzonder en werd vermoedelijk gebouwd door Henri Chambellan een
vermogend handelaar die van 1490 tot 1493 ook burgemeester van Dijon
was. Het pronkstuk van dit pand is ongetwijfeld de gewelfde trap op de
binnenplaats.
Op nummer 40 ligt het Hôtel Aubriot. Dit pand is gebouwd
door Guillaume Aubriot en in de kelders en gewelven dreef hij in de middeleeuwen
zijn handel als geldwisselaar. In die tijd hadden veel plaatsen hun eigen
geld en op de nabijgelegen markt was dat lastig handelen, Aubriot was één
van de eerste geldwisselaars in de stad.
 Nadat
wij de straat op en af hebben gelopen houden we het Palais des Ducs aan
onze linkerhand en gaan naar de Place F. Rude. Een heel gezellig
plein in de oude stad. Het komt ook weer uit op de Rue de La Liberté waar
we onze wandeling begonnen.
Als je de straat oversteekt kun je via de Rue Dauphine het Quartier-centre-ville-sud
in. Hier tref je talloze gezellige straatjes en winkels aan . Ook ligt
er het Centre Commercial (met parkeergarage). Een overdekt winkelcentrum
waar wikelliefhebbers hun hart kunnen ophalen.
Wij hebben hier slechts een deel van de stad in kort bestek beschreven.
Er is nog veel meer te zien zoals de Cathédrale Saint-Bénigne die
zijn oorsprong kent in de 6e eeuw. En natuurlijk de vele musea waar je
ook het nodige te weten kunt komen over de historie van de stad en de
Romaanse oorsprong. De parken in Dijon zijn ook een bezoek waard.
Ga langs bij het Office du Tourisme en vraag naar een Plan de Ville.
Met een beetje geluk is deze er ook in het Nederlands en in elk geval
in het Engels. Hiermee kun je een start maken van een heerlijke ontdekkingstocht
van één van de leukste steden van Frankrijk.
Op weg naar het zuiden
Als je Dijon op weg naar het warme zuiden als tussenstop neemt voor
een overnachting dan kun je veel plezier beleven aan dit korte verblijf.
Er zijn hotels genoeg in de stad (van duur tot goedkoop) en als je vooraf
via internet reserveert dan krijg je altijd wel een plekje.
Op ongeveer 520 km van Maastricht is het via de snelweg binnen een dag
te bereiken en ook een leuke tip voor een langweekend. Dan is een uitstapje
naar Beaune en de wereldberoemde wijndorpen van de Côte d’Or nog
slechts een kleine sprong.
Oh ja!
Wat we ook nog even kwijt willen is het volgende: Wie ken niet het aperitief
Kir ? Dit drankje, gemaakt van 1/3 cassislikeur en 2/3 witte bourgogne
aligoté. Dit drankje werd al eeuwen in Dijon gedronken door de
boeren maar de kannunik Kir die in Dijon burgemeester
is geweest, wist het begin van de 20e eeuw zo te promoten dat het nu
wereldberoemd is. Overigens is de Crème de Cassis de Dijon veruit
de beste die er te verkrijgen is.
Verder is Dijon natuurlijk beroemd om de heerlijke Dijon mosterd (moutarde).
Zie ook:
Op onze cd-rom staan
alle originele foto's die tijdens deze wandeling zijn gemaakt
Meer informatie over de regio Bourgogne
 de
officiele site van de stad Dijon bevat heel veel historische
informatie (tip: klik op tourisme)
voor
de mooiste toeristische tips ga je naar het Office du Tourisme
van Dijon (soms is deze site lastig bereikbaar)
een
overzichtelijke site met veel informatie over Dijon is Le Meilleur
de Dijon
|
