Ontdek de betoverende smaken, rijke geschiedenis en adembenemende landschappen tijdens een onvergetelijke rondreis door Bourgondië van 8 dagen in Frankrijk. Deze regio, bekend om zijn wereldberoemde wijnen, middeleeuwse kastelen en charmante dorpjes, biedt een unieke reiservaring, waarbij je kunt genieten van de culinaire hoogstandjes, culturele schatten en de rustgevende schoonheid van het platteland. Laat je betoveren door de magie van Bourgondië en ontdek de essentie van de Franse levensstijl, terwijl je door deze historische en schilderachtige regio reist. 

Dag 1 – Nederland -> Yonne

Jullie Franse avontuur staat op het punt om te beginnen! Vandaag reizen jullie van Nederland naar het gezellige Yonne, een departement gelegen in de prachtige regio Bourgogne-Franche-Comté in Frankrijk. Dit is ruim 7 uur rijden, dus raden wij aan lekker op tijd te vertrekken. Jullie verblijven in de hoofdstad van de regio, Auxerre, in Ibis budget Auxerre Centre. Doe vandaag lekker rustig aan, maak desnoods bij een mooie locatie een tussenstop, geniet van de omgeving en kom alvast helemaal in de Franse sferen.

Dag 2 – Yonne – Auxerre

Wellicht dat je gisteren na de reisdag nog een beetje energie over had om op ontdekkingstocht te gaan, maar wij begrijpen het ook als je daar geen zin meer in had. Maak je in ieder geval geen zorgen! In de komende 2 dagen ontdek jij alle verborgen schatten die Yonne te bieden heeft.

Je eerste dag begint in Auxerre, de hoofdstad van Yonne. Wandel door de geplaveide straten en bewonder de gotische kathedraal van Saint-Étienne, een meesterwerk van religieuze architectuur. Breng ook een bezoek aan de Abbaye Saint-Germain, een voormalig benedictijnenklooster dat nu dienstdoet als museum. Hier kun je archeologische vondsten en kunstwerken bewonderen die de rijke geschiedenis van de regio weerspiegelen.

Na het verkennen van de historische bezienswaardigheden van Auxerre, is het tijd om te genieten van de culinaire geneugten van Yonne. Begeef je naar een traditioneel restaurant en proef lokale specialiteiten, zoals de beroemde Escargots de Bourgogne (slakken), Boeuf Bourguignon (stoofpot van rundvlees) en de verrukkelijke Epoisses-kaas. Vergeet niet te genieten van een glas lokale wijn, zoals Chablis of Irancy, om je maaltijd compleet te maken.

Dag 3 – Yonne

Goedemorgen! Begin de dag met een lekker en vooral stevig ontbijtje. Vandaag staat er namelijk een bezoekje aan de populaire wijngaarden van Chablis op de planning! Tijdens deze tour krijg je uitleg over het terrein en de geschiedenis hiervan. Vervolgens stap je in de wereld van de wijnmakerij en de productie van wijnen. Je sluit de tour af met een proeverij, waarbij je de kans krijgt om de elegante wijnen te proeven waar deze regio om bekend staat. Het is een unieke ervaring die je absoluut niet mag missen wanneer je je in deze regio bevindt! De tour begint om 11:00, waar jullie zullen verzamelen bij Domaine Clotilde Davenne.

Voordat je Yonne verlaat, breng je een bezoek aan het pittoreske stadje Vézelay. Deze historische schat staat bekend om zijn adembenemende heuveltoplocatie en zijn prachtige romaanse basiliek, die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Wandel door de geplaveide straatjes, bewonder de oude stenen huizen en geniet van de serene sfeer, terwijl je de kronkelende paden verkent. Laat je betoveren door de rijke geschiedenis en spirituele energie van Vézelay, en ervaar een vleugje magie in dit charmante stadje in Frankrijk.

Tip: De Rue du Pont en de Rue Joubert zijn twee straten in Auxerre waar je een aantal van de beste restaurants kunt vinden. Deze straten liggen in het historische centrum van de stad. Ze staan bekend om hun diverse eetgelegenheden, variërend van gezellige bistro’s tot verfijnde gastronomische restaurants. Het is de moeite waard om door deze straten te wandelen en de culinaire schatten van Auxerre te ontdekken. Daarnaast zijn er ook andere straten en pleinen in het centrum van de stad. Voorbeelden hiervan zijn Place Saint-Nicolas en Rue du Temple, waar je ook een aantal uitstekende eetgelegenheden kunt vinden.

Dag 4 – Yonne -> Côte d’or, Dijon

Het is tijd om Yonne achter je te laten en door te rijden naar Côte d’or, een ander departement gelegen in de prachtige regio Bourgogne-Franche-Comté in Frankrijk. We raden aan om vroeg te vertrekken vanuit Yonne, gezien het zo’n 1,5 uur rijden is naar Côte d’or. Niet heel erg lang, maar het is wel zo leuk om hier nog grotendeel van je dag te kunnen spenderen. Je verblijft in Dijon, de hoofdstad van Côte d’or, in Hôtel des Ducs.

Je eerste dag begint met het verkennen van de prachtige stad Dijon, een plek doordrenkt met geschiedenis en cultuur. Wandel door de geplaveide straten van het oude stadscentrum en bewonder de prachtige vakwerkhuizen en historische monumenten. Breng een bezoek aan het Palais des Ducs et des États de Bourgogne, een imposant gebouw dat ooit diende als het hertogelijk paleis en nu het stadhuis herbergt.

Dijon staat ook bekend om zijn gastronomische hoogstandjes. Vergeet niet om de traditionele mosterd van Dijon te proeven en geniet van een culinaire ervaring in een van de vele uitstekende restaurants die de stad te bieden heeft. Probeer lokale specialiteiten zoals de bœuf bourguignon (stoofpot van rundvlees) en de coq au vin (haan in rode wijn).

Na het verkennen van Dijon is het tijd om de beroemde wijncultuur van Côte d’Or te ervaren. Rijd naar de nabijgelegen wijnroute van de Côte de Nuits en breng een bezoek aan enkele van de prestigieuze wijngaarden en wijnhuizen in de regio. Geniet van wijntours en proeverijen waar je meer te weten komt over de lokale wijnen, met name de verfijnde Pinot Noir. Vergeet niet om een fles of twee mee naar huis te nemen als aandenken aan je reis.

Dag 5 – Côte d’or

Vandaag staat er weer een leuke, en vooral lekkere activiteit op de planning! Vandaag ontdek je namelijk meer over de wereld van de Franse kaas en wijn in het centrum van Dijon. Je gaat lokale kazen proeven en probeert verschillende combinaties met lokale wijnen. Ontdek waarom sommige kazen goed samengaan met wijnen en sommige niet. Sluit u aan bij een lokale specialist en leer meer over de tradities en geschiedenis van wijn in de regio en de wijde wereld van kazen. Het is een speciale ervaring waarbij je echt de cultuur van de omgeving proeft en hopelijk er ook nog iets van opsteekt!

Sluit je tijd in Côte d’or af met een lekker diner in Dijon. In de historische binnenstad vind je de beste restaurantjes, met name in de buurt van de Rue des Forges en de Rue de la Liberté. Deze straten zijn bezaaid met uitstekende eetgelegenheden die de traditionele Bourgondische keuken en internationale gerechten serveren. Je zult een verscheidenheid aan smaken en culinaire ervaringen ontdekken, variërend van gezellige bistro’s tot bekroonde gastronomische restaurants. Daarnaast zijn er ook andere straten, zoals de Rue Chaudronnerie en de Rue du Bourg, waar je ook fantastische eetgelegenheden kunt vinden. Verken de charmante straatjes van Dijon en laat je verwennen door de culinaire hoogstandjes die deze stad te bieden heeft.

Dag 6 – Côte d’or -> Saône-et-Loire, Macon

Vandaag rijd je door naar het meest zuidelijke departement van regio Bourgogne-Franche-Comté, Saône-et-Loire. Vanaf Côte d’or is het ongeveer 2 uur rijden naar de nieuwe bestemming. Je zal verblijven in de hoofdstad van het departement, Mâcon, waar je overnacht in het Hôtel de Bourgogne.

Begin je weekendavontuur in de charmante stad Beaune, een stad die bekend staat om zijn wijnproductie en historische erfgoed. Breng een bezoek aan het Hôtel-Dieu, een 15e-eeuws hospitaal dat nu dienstdoet als museum. Bewonder de prachtige architectuur en leer meer over de geschiedenis van de regio. Vergeet ook niet om de beroemde wijnkelders van Beaune te verkennen en geniet van een wijnproeverij in een van de vele wijnhuizen.

Na Beaune is het tijd om de historische stad Autun te ontdekken. Wandel door de smalle straatjes, bewonder de goed bewaard gebleven Romeinse poorten en breng een bezoek aan de kathedraal van Saint-Lazare. Vergeet niet om te genieten van een heerlijke lunch in een van de lokale restaurants en proef de heerlijke Bourgondische gerechten.

In de namiddag is het de moeite waard om het pittoreske dorpje Cluny te bezoeken, bekend om zijn middeleeuwse abdij. Verken de overblijfselen van de abdij en bewonder de prachtige tuinen. Sluit de dag af met een wandeling door de schilderachtige straatjes van Cluny en geniet van de rustige sfeer van dit charmante dorpje.

Dag 7 – Saône-et-Loire

Op de tweede dag van je verblijf in Saône-et-Loire is het tijd om te genieten van de prachtige natuurlijke landschappen van de regio. Breng een bezoek aan het Parc Naturel Régional du Morvan, een uitgestrekt natuurgebied met beboste heuvels, heldere meren en schilderachtige dorpjes. Maak een wandeling of fietstocht door het park en geniet van de rust en sereniteit van de omgeving.

Na een ochtend vol buitenactiviteiten is het tijd om te genieten van de culinaire hoogstandjes van de regio. Saône-et-Loire staat bekend om zijn Bourgondische keuken en het is een must om te genieten van een traditionele maaltijd in een van de vele restaurants. Proef de heerlijke wijnen, kazen en gerechten, zoals coq au vin en boeuf bourguignon, die de smaakpapillen zeker zullen verwennen.

Mocht je geen genoeg krijgen van de wijncultuur van deze regio, kan je in de middag nog een bezoek te brengen aan de schilderachtige wijngaarden rondom de stad Mâcon. Maak een rondleiding door een van de wijngaarden, leer meer over het wijnproductieproces en geniet van een wijnproeverij met uitzicht op de prachtige wijngaarden.

Voordat je Saône-et-Loire verlaat, moet je zeker een bezoek brengen aan de prachtige abdij van Tournus. Bewonder de imposante architectuur en verken het interieur van deze historische site.

Dag 8 – Saône-et-Loire -> Nederland

Helaas zit het Franse avontuur er alweer op en is het tijd om terug te keren naar Nederland. Het is ruim 8 uur rijden, dus vertrek zeker niet al te laat. Geniet nog lekker van je laatste Franse ontbijtje en stap daarna achter het stuur.

---