De traditionele wijnwereld ondergaat een opmerkelijke transformatie in Frankrijk. Dat komt door de introductie van wijn dat wordt verpakt in kartonnen flessen, in plaats van de bekende glazen flessen. Deze milieuvriendelijke benadering is niet alleen een gedurfde stap voorwaarts, maar ook een cruciale bijdrage aan de inspanningen om de CO2-uitstoot te verminderen. Wellicht drink jij dus volgend jaar op vakantie uit wijnflessen van karton!
Château Malijay
Aude Deltin, de eigenaar van Château Malijay. Dit is een gerenommeerde wijngaard in de buurt van Avignon. Dit bedrijf is de drijvende kracht achter deze opmerkelijke verandering. Met ruim 100 hectare aan wijngaarden en een productie van meer dan 200.000 flessen wijn per jaar, is haar beslissing om te experimenteren met kartonnen verpakkingen geen lichte overweging.
De primeur wordt gepresenteerd in de vorm van de ‘Cuvée Mistral Gourmand 2021’. Deze keuze voor karton werd gemotiveerd door de behoefte om de ecologische voetafdruk te verkleinen en de klimaatverandering tegen te gaan. Het verminderen van CO2-uitstoot staat centraal in het besluitvormingsproces van Château Malijay, dat al sinds 2013 inzet op biologische wijnproductie als reactie op veranderende klimaatomstandigheden.
Ontdek hier hotels in de buurt van Chateau Malijay
Frugalpac
Frugalpac, een toonaangevend Brits bedrijf op het gebied van duurzame verpakkingen, ontwikkelde de baanbrekende kartonnen flessen. Hun expertise leidde tot een verpakking die voor 94 procent uit gerecycled papier bestaat en aanzienlijk minder weegt dan traditionele glazen flessen. Deze verschuiving heeft niet alleen een positieve invloed op de CO2-uitstoot, maar heeft ook een positieve impact op de productiekosten en het transport.
Malcolm Waugh, CEO van Frugalpac, erkent de uitdagingen van het introduceren van deze innovatie in Frankrijk, een land dat rijk is aan traditie. Desondanks gelooft hij dat deze stap van essentieel belang is voor de toekomst van duurzame verpakkingen in de Franse wijnindustrie.
Innoveren
Hoewel traditionele glazen flessen diepgeworteld zijn in de Franse wijnervaring, presenteert deze verschuiving naar karton een hoopvolle en duurzame toekomst. De voortdurende groei van Frugalpac en de interesse van Franse klanten getuigen van de verschuiving in mentaliteit en prioriteiten.
Deze nieuwe benadering benadrukt niet alleen het belang van duurzaamheid. Het bewijst ook dat het mogelijk is om te innoveren zonder concessies te doen aan de kwaliteit van de wijn. Met een duidelijke visie op een groenere toekomst blijft de wijnindustrie haar verantwoordelijkheid nemen. Natuur is dat voor het streven naar een duurzame planeet. Waarschijnlijk duurt het dus nog wel even voordat je op de camping wijnflessen van karton drinkt. Het zal waarschijnlijk wel de toekomst zijn!
